Annons:

Bäst i Test- Rosé BOX

Redaktionen har provat Rosévin på Box. Favoriterna? Häng med!

Söker man på Systembolagets hemsida efter ”Rosevin”, ”Box”, samt ”Ordinarie Sortiment” får man 21 träffar. DryckesListan.se har provat igenom samtliga.

Några är oproportionerligt söta, vissa har så mycket som 27 gram socker per liter. Lite onödigt kan tyckas framförallt om vinet ska matchas till mat. Då behövs torra och friska viner. Ska vinet vara till mat med syrliga tillbehör som vineagrette, tomat eller citron är det en fördel om vinet kan möta dessa med matchande syra.

Vi i redaktionen har bedömt boxarna blint och nedan kommer resultatet. Ett bra betyg baseras på vinets uppbyggnad vad gäller smakrikedom, personlighet, balans, koncentration och komplexitet. Samtliga vinnande viner är torra och har mindre än 3 gram socker per liter.

Söker du vin att drickas som pratvin kan det var lite mer avrundat och ha några gram mer socker. ”Adobe Rosé” (artikelnummer 6542) har 7 gram socker. Ska det göras bål eller vinet ska drickas med isbitar och mineralvatten går det fint med någon av de sötare Zinfandelroséer som erbjuds, till exempel ”The Big Zin” (artikelnummer 74943).

Bäst i test-Rosé BOX

Annons:

Casas Patronales Rosé Cabernet Sauvignon Merlot 2017
Artikelnummer 6896, 199:-(Box 3000 ml)
Chile, Valle Central 

Ungdomligt och torrt rosévin i personlig stil. Vi bjuds en frisk, syrlig beska som ger fräschör tillsammans med saftig fruktighet i detta vin från Chile gjort på 70% cabernet sauvignon och 30% merlot.

En smakrik, välbalanserad och bärig rosébox med inslag av hallon, rabarber, lingon, svartvinbärsblad och blodgrape tillsammans med en fräsch grön örtighet. Etiskt märkt. Drick sval som den är eller till matig linssallad, grillad tonfisk eller clubsandwich med kyckling.

 

 

 

Puy Chéri Syrah Rosé 2016
Artikelnummer 2209, 199:-(Box 3000 ml)

Frankrike, Languedoc-Roussillon , VdP d’Oc

Lätt, elegant och örtigt rosévin från södra Frankrike, där rosévinet har sitt ursprung.
Puy Chéri Syrah Rosé är gjort på 100 % syrah vars druvor krossas och jäser tillsammans med druvskalen en kortare tid. Därefter tappar man av den klara musten och låter vinet jäsa klart utan skal, vilket ger det färdiga vinet lagom mycket färg.

Vinet är torrt, fruktigt, syrligt och generöst med inslag av hallon, persika och blodgrapefrukt. I avslutet en svag och trevlig grapebeska samt vita vinbär. Serveras kallt som sällskapsvin eller mycket gott till sommarsalladen, den varmrökta laxen eller till caesarsalladen.

 

 

 

Saint Clair Vicar’s Choice Rosé  2017
Artikelnummer 4651, 169:- (Box 1500 ml)
Nya Zeeland, East Coast

Detta är en frisk, charmig blend av pinot gris och pinot noir från Saint Clairs vingårdar i Marlborough och Waipara. Vingårdarna är speciellt utvalda för sin förmåga att producera aromatiska och parfymerade roséviner. Saint Clairs chefsvinmakare Hamish Clark har flertalet gånger blivit utnämnd till ”Winemaker of the Year” och har skapat denna ljuvliga rosé tillsammans med Kyle Thompson. Vingården Saint Clair grundades 1978 av Neal och Judy Ibbotson och var en av de första privatägda vingårdarna i Marlborough.

Urfräscht och örtigt rosévin med fin koncentration och fruktig smak med inslag av röda äpplen, lingon, krusbär och rabarber i en örtig blandning med tomatkvist och nässlor. Njut som den är eller till fisksoppa, nobissallad eller grillspett.

 

 

 

Ecologica Girasol Rosé 2016
Artikelnummer 2250, 219:- (3000 ml)
Spanien, VdlT Castilla

EKOLOGISKT

Fin spanjor från söder om Madrid på 65% cabernet sauvignon, 20% tempranillo och 15% garnacha (grenache). Varje druvsort får jäsa separat. Urlakning sker under 12-14 timmar för att utvinna maximal arom och smak. Efter detta tas druvskalen bort och musten får jäsa under låg temperatur på ståltank. Vinet filtreras och kylstabiliseras innan det tappas på box.

Torrt och stramt men med fin fruktighet och lite blommigt parfymerad karaktär av hallon, vanilj,  jordgubbar, kaprifol, lavendeltvål, persika, körsbär och blodapelsin. Serveras som aperitif eller till vegetariskt, fisk eller skaldjur. Fräscht och plus för ekologiskt.

Annons:

Här finns mer att läsa om