Annons:

pasta Husmanskost Grönsaker/Vegetariskt

Maffiabrödernas pasta med tomat- och vodkasås

Måste man ha sprit i allt frågar kanske du. Och jag svarar –Ja!, en liten kork förhöjer smaken på det mesta!

Ingredienser

  • Maffiabrödernas pasta med tomat- och vodkasås
  • 3
    msk msk
    Smör
  • 5
    st st
    vitlöksklyftor, fint hackade
  • 2
    st st
    Körsbärstomater på burk
  • 1 ½
    dl dl
    Grädde
  • 1
    tsk tsk
    Cayennepeppar
  • 2
    msk msk
    Vodka
  • 2
    dl dl
    Parmesanost, fint riven
Svartpeppar, salt en nypa socker och riktigt god pasta behövs också.

Smält smöret i en stor kastrull och fös ner vitlöken, fräs och njut av den underbara doften. Så , nu häller du i allt utom parmesanosten helt enkelt. Låt det småputtra medan pastan kokar, smaka av och krydda på. När det smakar så gott så du inte kan hålla dig längre är den klar. Då äter du med stor passion tillsammans med pasta, drivor av parmesan och kanske en grönsallad.


Jag är kokbokskreatör, sommelier, skribent och stilist med fokus på mat & dryck. Här på DryckesListen vill jag ge dig receptet för ett lyckat möte mellan mat och vin. Och tillsammans med min redaktion försöka lotsa dig rätt i vindjungeln.

Annons: