Annons:

Buffémat Grönsaker/Vegetariskt

Tabbouleh

Tabbouleh är en klassisk sallad från Libanon, gjord på bland annat persilja, tomat, lök och couscous.

Ingredienser

  • Tabbouleh
  • 5
    st st
    Tomater, finhackade och urkärnade
  • 1
    st st
    Gurka
  • 2
    st st
    Avocado
  • 2
    dl dl
    Couscous
  • 1
    st st
    Bladpersilja färsk, en näve
  • 1
    st st
    Mynta färsk, en näve
  • 2
    st st
    Citron, saften från
  • 1
    tsk tsk
    Zumak
Dessutom behöver du en skvätt olivolja samt salt, svartpeppar och lite socker.

Det finns inget svårt med taboulleh, du behöver bara vara lite flink med kniven. Finfinhacka alla ingredienser och sedan är det bara att blanda ihop alltihopa, krydda, smaka av och äta!


Jag är kokbokskreatör, sommelier, skribent och stilist med fokus på mat & dryck. Här på DryckesListen vill jag ge dig receptet för ett lyckat möte mellan mat och vin. Och tillsammans med min redaktion försöka lotsa dig rätt i vindjungeln.

Annons: